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矿泉水常识

来源:绿色蚂蚁水家装  日期:2014/11/01 11:15:29

1、什么是矿泉水?
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
2、矿泉水是怎样形成的?
地下水在漫长的地下深循环中,长期与围岩接触,经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用,使岩石中的矿物质、微量元素或气体组分进入地下水中,富集到一定的浓度,地下水在高温、高压和水蒸气膨胀作用下,沿地壳裂隙运移上升,涌出地表形成各种类型的矿泉水。
3、矿泉水多出自什么岩层?
我国矿泉水多出自沉积岩、岩浆岩地层,少量出自变质岩地层。出自岩浆岩地层的多为偏硅酸水,其次是锶水、碳酸水、锌水,少量的锂水、溴水、氡水;出自变质岩地层的多为偏硅酸水,锶水,少量的碳酸水、锌水和硒水;出自沉积岩地层的多为锶水、偏硅酸水,其中出自碎屑岩地层的还有碳酸水、碘水、锂水、锌水,出自碳酸岩地层的还有碳酸水、锌水、锂水、溴水和硒水,出自松散岩地层的还有溴水等。
4、矿泉水出自地下多深才算地下深处?
这个问题目前没有明确的量的概念,但可以这样确认,矿泉水与当地地表水和浅层水、潜水没有直接联系,就具备了深储的条件。这是因为它们中间有一层隔水层,使地表水、浅层水、潜水不能渗到下面,这个隔水层以下就可以认定为地下深处。
5、矿泉水有没有年龄?
水的年龄是指雨滴、融化的雪水或地表水,渗入地下后,在地下滞留和循环的时间。水的年龄越长,它在地下滞留和循环的时间越长,从流经岩石上溶液的矿物质就越多。矿泉水在地下深处滞留和循环的时间,少则十几年,几百年,甚至上万年。因此,矿泉水的年龄一般都比较长。
6、矿泉水年龄与含矿泉水岩石年龄有什么区别?
矿泉水的年龄与含矿泉水岩石的年龄不能同等看待。岩石年龄是指在地球地质作用下,岩石形成的地质年代距今的年数。岩石形成越老,岩石年龄越大,岩石年龄一般少则几百万年、几千万年,多则几亿年甚至几十亿年。矿泉水年龄是在流经岩石的时间,其矿泉水年龄比岩石年龄短得多。
7、饮用矿泉水如何分类?
(1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:
①偏硅酸矿泉水;②锶矿泉水;③锌矿泉水;④锂矿泉水;⑤硒矿泉水;⑥溴矿泉水;⑦碘矿泉水;⑧碳酸矿泉水;⑨盐类矿泉水。
(2)按矿化度分类命名
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度<500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水,>1000mg/l为盐类矿泉水。
(3)按矿泉水的酸碱性分类
酸碱度称pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即pH=-1g[H+],是酸碱性的一种代表值。

PH值

<2

2-4

4-6

6-7.5

7.5-8.5

8.5-10

>10

类型

强酸性水

酸性水

弱酸性水

中性水

弱碱性水

碱性水

强碱性水

(4)按阴阳离子分类命名
以阴离子为主分类,以阳离子划分亚类,阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
①氯化物矿泉水,有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等;
②重碳酸盐矿泉水,有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等;
③硫酸盐矿泉水,有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。
8、饮用天然矿泉水的标准是怎样规定的?
按中华人民共和国饮用天然矿泉水国家标准GB8537-1995水质标准:
(1)感官要求,感官应符合表1规定。
表1

项 目
要 求
色度,度≤
15,并不得呈现其他异色
浑浊度,NTU≤
5
臭和味
具有本矿泉水的特征性口味,不得有异臭、异味
肉眼可见物
允许有极少量的天然矿物盐沉淀,但不得含有其他异物

表2

项 目
指 标
锂,mg/l≥
0.20
锶,mg/l ≥
0.2(含量在0.20-0.40 mg/l范围时,水温必须在25℃以上)
锌,mg/l ≥
0.20
溴化物,mg/l ≥
1.0
碘化物,mg/l ≥
0.20
偏硅酸,mg/l ≥
25.0(含量在25.0-30.0 mg/l范围时,水温必须在25℃以上)
硒,mg/l ≥

0.010

游离二氧化碳,mg/l≥
250
溶液性总固体,mg/l≥
1000

(2)理化要求
①界限指标,必须有一项(或一项以上)指标符合表2(见9页)的规定。
②限量指标,各项限量指标均必须符合表3的规定。
表3

项 目
指 标
锂,mg/l <
5.0
锶,mg/l <
5.0
碘化物,mg/l <
0.50
锌,mg/l <
5.0
铜,mg/l <
1.0
钡,mg/l <
0.70
镉,mg/l <
0.010
铬(Cr6+), <
0.050
铅,mg/l <
0.010
汞,mg/l <
0.0010
银,mg/l <
0.050
硼(以H3BO3计),mg/l <
30.0
硒,mg/l <
0.050
砷,mg/l <
0.050
氟化物(以F-计),mg/l <
2.00
耗氧量(以O2计),mg/l <
3.0
硝酸盐(以NO3-计),mg/l <
45.0
226镭放射性,Bg/l <
1.10


③污染物指标,各项污染物指标均必须符合表4的规定。
④微生物指标,各项微生物指标必须符合表5规定

表4

项 目
指 标
挥发性酚(以苯酚计),mg/l <
0.002
氰化物(以CN-计),mg/l <
0.010
亚硝酸盐(以NO2-计),mg/l <
0.0050
总β放射性,Bq/l <
1.50

表5

项 目
指 标
 
水源水
灌装产品
菌落总数,CfU/ml <
5
50
大肠菌群,个/100ml
0